Pri dejavnosti kuharski mojstri v okviru razširjenega programa smo z učenci 6. razreda v petek, 11. 9. 2020, pripravili belokranjsko pogačo, ki sodi med slovenske tradicionalne jedi. Sestavljena je iz naslednjih sestavin: moke, kvasa, sladkorja, mleka, vode, jajca, grobo mlete morske soli in kumine. Vse sestavine so bile slovenskega porekla.

Učenci so bili pri pripravi zelo spretni. Uspelo jim je pripraviti pogačo značilne oblike, ki pa je bila poleg tega še zelo okusna.

Med peko smo izkoristili čas za pridobivanje informacij in spoznali, da belokranjska pogača sodi med jedi z oznako tradicionalni ugled ter z zaščiteno označbo porekla.

Na koncu smo naredili načrt za prihodnja srečanja, ko bomo pripravljali jedi iz drugih držav po svetu.

Zapisala: Maja Mladenović

(Skupno 119 obiskov, današnjih obiskov 1)